中药房室内温度、湿度对中药材质量的影响

摘要：

@@ 中药材盘点损耗是医院药学管理中普遍存在的问题,中药材本身都含有一定的水分,在储存及销售期间,由于受环境条件(温度和湿度)的影响,造成水分的自然挥发走失,导致中药材重量减少,造成月(或年)底盘点损耗.按有关规定中药材适宜的储存温度为22～24 ℃,湿度60%～75%.而我国北方地区四季气候变化明显,中药房室内温湿度变化较大,尤其是冬季由于暖气开放,中药房室内湿度一般在30%～50%,不利于中药材的储存,造成药品破裂、水分的走失现象特别严重.为了观察温度、湿度对中药材水分走失的影响,我们随机抽取全蝎、当归、辛荑等50种中药材各1 000 g,分别在每年的2,5,8,11月,置于敞口容器内,静态观察10 d,每天记录温湿度,称定重量,计算其平均失重率.结果显示:在中药房室内平均温度为21.9 ℃,湿度46.4%的环境条件下,全蝎、土元等动物类药材重量损耗率为6.83%;莱菔子、川楝子等果实种子类为2.71%;当归、百部等根及根茎类为3.43%;鱼腥草、透骨草等全草类为2.95%;金银花、辛荑等花类为4.42%;鸡血藤、檀香等藤木类为2.67%;其他类为3.80%;平均损耗率为3.45%.由此可见室内湿度低、空气干燥是造成中药材水分走失的主要原因.要保证中药材质量、降低药品损耗,需采取以下措施:

机标关键词：中药房、室内温度、室内湿度、中药材质量、重量损耗率、水分、环境条件、医院药学管理、温湿度变化、室内平均温度、储存温度、温度和湿度、季气候变化、果实种子类、动物类药材、走失现象、药品、随机抽取、全蝎、盘点

所属期刊栏目：28

分类号：R28(中药学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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