4种工艺制备芦荟凝胶中芦荟多糖的含量比较

摘要：

目的 测定比较四种工艺制备的芦荟凝胶中芦荟多糖的含量.方法 以D-甘露糖作为对照品,采用紫外分光光度法在610 nm处测吸光度,测定比较鲜榨汁法、冷榨汁法、超声提取法及酶提取法等4种方法所得芦荟凝胶的芦荟多糖.结果 甘露糖在0.05～0.60 g·L-1范围内与吸光度呈良好的线性关系(r=0.9985),测得四种工艺制备的芦荟凝胶中芦荟多糖的含量分别为鲜榨汁法2.202 mg·g-1、冷榨汁法1.604 mg· g-1、超声提取法2.000 mg· g-1及酶提取法2.150 mg·g-1.结论 不同制备工艺所得芦荟凝胶中芦荟多糖的含量有所不同,其中以鲜榨汁法所得的芦荟多糖含量为最高.研究为芦荟凝胶的制备工艺筛选提供了科学依据.

关键词：芦荟凝胶、芦荟多糖、含量

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分类号：R28;TN4

资助基金：广西卫生厅中医药科技专项课题GZYZ1129;广西卫生厅科技计划课题Z2011166;广西科学研究与技术开发计划项目桂科攻1355004-8;广西教育厅科技项目2013LX073;广西省桂林市科学研究与技术开发计划项目20110322

在线出版日期：2016-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：139-140