RP-HPLC同时测定维生素片中8种食用合成着色剂含量

摘要：

目的：建立反相高效液相色谱法同时测定维生素片中8种合成着色剂的方法。方法：色谱柱为C 18柱（250 mm×4.6 mm，7μm)，流动相为甲醇-0.02 mol/L乙酸铵，梯度洗脱，检测波长为254 nm。结果：8种着色剂在0.050～1.037μg/mL范围内峰面积和浓度线性关系良好（r＞0.999），平均回收率为94.09%～100.34%。结论：该方法稳定，灵敏度高，方便，快速，可以作为检测维生素片中合成着色剂的方法。

关键词：反相高效液相色谱、食用合成着色剂、维生素片、含量

分类号：R91;R31

在线出版日期：2015-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：12-15