探析《食医心鉴》的食疗特点

摘要：

唐代是我国食疗专门研究的形成时期.昝殷所撰的《食医心鉴》是当时的一本重要食疗专著,继承了孙思邈的食疗思想,“食疗不愈,然后命药”.全书共载211首食疗方,以病症为纲分为14类,先述病再列方,具有疗疾广泛、选材丰富、制作考究、应用灵活等特点,促进了药膳的发展,值得借鉴与研究.

关键词：食医心鉴、食疗、特点、昝殷

所属期刊栏目：21

分类号：R212(中医预防、卫生学)

在线出版日期：2015-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：402,463