基于产业链视角的小麦品种品质需求调研分析

摘要：

我国小麦育种取得了巨大的成就,为小麦产业发展和国家粮食安全作出了巨大贡献.随着社会经济发展水平不断提高,我国小麦生产虽然可以满足量的需求,但还不能充分满足面制品消费不断提高的专用化和多样化需求,仍存在结构性矛盾.以小麦加工需求为导向,基于小麦育种主体、种业企业/种植主体和加工企业等小麦产业链3个主要环节共同参与的调研,分析了小麦产业发展对小麦品种品质的需求,并提出相应的对策措施,以推动符合产业发展需求小麦品种的育成.

关键词：小麦育种、品质、种业、种植主体、小麦加工

分类号：F323.22;F726;S-9

资助基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项ZX2232

在线出版日期：2024-01-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：1-8