大同市黄花菜产业发展历程、现状及对策

摘要：

黄花菜是兼具营养价值及药用价值的药食同源花卉食品,山西省大同市云州区是中国黄花菜主产区之一,其主栽品种为大同黄花,产品畅销国内外.分析了大同市黄花菜产业发展历程,介绍了产业现状及大同黄花品种优势,探讨了大同市黄花菜产业可持续发展对策,为挖掘大同黄花品种优势、促进本地资源推广应用、推动大同市黄花菜产业健康快速发展提供参考.

关键词：黄花菜、产业发展、大同黄花、品种优势

资助基金：山西省农业科技成果转化与示范推广项目;山西省农业科学院农业科技创新研究课题

在线出版日期：2021-03-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：17-19