试论小站稻和食味米及天津市水稻产业发展方向

摘要：

论述了小站稻的种植历史、对我国水稻生产的贡献、有关小站稻的描述和优质的原因.我国稻米品质、食味和食味米的内涵.小站稻和食味米、我国稻米品质和食味米指标的异同点.提出了天津市水稻产业发展方向:加强优质资源的研究利用,围绕食味品质进行新品种选育:加强食味理论研究,探讨优质前提下的高产之路:走精品化珍品化道路.抢占国内外稻米高端市场.

关键词：小站稻、食味、食味米、水稻产业

分类号：TS2;S51

资助基金：天津市农业科技成果转化与推广项目0704190;天津市科技计划项目07ZHXHNC05800;天津市教委"十五"重点学科投资项目

在线出版日期：2011-05-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：17-18