200例维持性血液透析患者膳食蛋白质摄入调查分析
目的:了解不同性别、年龄段及透析年限的维持性血液透析患者膳食蛋白质摄入量,为个体化的透析饮食指导提供科学依据。方法:选取2012年10月~2013年3月在我市2家三甲医院血液净化中心维持性血液透析治疗的患者200例,记录患者基本资料及透析治疗信息;采用24 h膳食回顾调查法获取膳食蛋白质摄入量,性别(男/女)、年龄段(岁)、透析年限(年)分析维持性血液透析患者膳食蛋白质摄入量的影响。结果:200例维持性血液透析患者膳食蛋白质摄入量全部不足:男性患者蛋白质平均摄入量为(65.37±13.27)g,女性患者蛋白质平均摄入量为(75.26±11.69)g,其中,50岁~59岁年龄段男、女性患者蛋白质摄入量均明显偏低,尤其是男性患者。而不同透析年限的患者膳食蛋白质摄入量无明显差异。结论:膳食蛋白质摄入量不足是维持性血液透析患者营养不良的主要特点。男性患者较女性患者蛋白质摄入量高,但占推荐量比例偏低;50岁~59岁年龄段患者蛋白质摄入量明显偏低。建议维持性透析患者适当增加膳食蛋白质的摄入,50岁~59岁年龄段患者,尤其是男性,更迫切需要增加蛋白质量。
维持性血液透析、膳食调查、蛋白质
R47;R45
2014-08-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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