一株厌氧角蛋白降解菌的产酶条件优化及其发酵液的应用初探

摘要：

从土壤中分离到一株严格厌氧羽毛角蛋白降解菌KD-1,通过单因素和正交实验研究了角蛋白酶生成的最佳发酵条件.并初步研究了发酵液对种子萌发率和拟南芥根系生长的影响.结果表明角蛋白酶生成的最适培养基为羽毛10g·L-1,MgSO40.2 g·L-1,尿素2.0g·L-1,NaCl3.0 g·L-1,K2HPO4 3.0 g·L-1,KH2PO4 2.5g·L-1,培养基初始pH 8.0,培养温度55℃.在最佳培养条件下角蛋白酶酶活可达387U·mL-1KD-1羽毛发酵液中含有脯氨酸、精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸等16种氨基酸,适当浓度的KD-1发酵液可以促进种子的萌发和植株根系的生长.

关键词：角蛋白酶、培养基优化、正交实验、萌发率、根系生长

所属期刊栏目：31

分类号：S216.4;S8(农业动力、农村能源)

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划2013AA102805;四川省科技基础条件平台项目2012;四川省科技计划项目2013GZX0148

在线出版日期：2013-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：3-9,28