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食品微生物检测中快速检测法的应用研究

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伴随国民经济的迅速发展,人们越来越重视食品安全问题,食品微生物检测是保证食品安全的重要方法,快速检测法的应用,可有效检测食品微生物的数量、性质,还能缩短检测时间,提高检测效率,是保证食品安全的重要技术.本文分析了食品微生物检测中快速检测的重要性,并对当前常用的几类快速检测法进行了阐述,最后结合荧光酶标免疫法,对其在食品微生物检测中的应用进行了探讨,以期提高食品安全标准.

食品微生物检测、快速检测法、荧光酶标免疫法

2019-06-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共2页

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