一种新型全自动揉面装置的设计与应用
目前市场上大多数揉面器常采用平板式钢制揉面装置,制作出的面团较硬,口感不佳.本文针对上述问题提出一种新型全自动揉面器的设计,所设计的揉面器采用橡胶材料,并增加了高仿人手触点装置,同时设置湿度传感装置对面团湿度进行调节.除此之外,还设定了压力传感装置和海绵隔垫以调整面团硬度与降低揉面器工作时产生的噪声.在一定程度上提升了揉面效率以及面团口感,具有一定的实用价值.
新型全自动、揉面装置、湿度传感器、压力传感器
2019-08-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
123-124