五招辨别真假豆奶粉

摘要：

@@ 豆奶粉是一种用大豆为主料制做的粉状食品,由于它的蛋白质、脂肪含量较高,而且含有多种人体必需的氨基酸和微量元素,所以有"小奶粉"之称.加上它还具有价格低廉、冲饮方便等特点,故又称为"平民奶粉",有着很高的市场占有率.为提高消费者的辨别能力,现将五种辨别方法介绍如下:

机标关键词：辨别能力、豆奶粉、市场占有率、脂肪含量、微量元素、粉状食品、辨别方法、消费者、蛋白质、氨基酸、人体、价格、大豆

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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