浅谈易码追溯在水产运输中的优势

摘要：

相比其他肉类,水产品脂肪含量较低,有助于消费者的心血管健康,很受大众喜爱.但因其水分含量较高,营养物质丰富,在收购、流通和贮藏过程中需要严管,如温度控制、湿度调节、包装保护等,以保证水产品品质和食用安全.

在线出版日期：2024-09-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：68-69