中链甘油三酯对阿尔茨海默病影响的研究进展

摘要：

为了研究中链甘油三酯(MCT)对延缓阿尔茨海默病(AD)发生的有效性,分析了 MCT在体内的代谢过程,综述了 MCT对AD的作用机制,介绍了 MCT食品针对AD的应用状况.MCT可能通过抗氧化作用、抗炎作用、减少脑淀粉样蛋白-β沉积、保护线粒体功能以及改善脑能量代谢等方面延缓AD的发生.目前已有基于MCT的食品用于缓解AD患者的病情,如Axona?(由MCT组成)、Ketonformula?(基于MCT配方的奶粉)等.MCT对AD有一定的改善作用,在日常饮食中合理运用MCT可以延缓AD发生.

关键词：中链甘油三酯、阿尔茨海默病、抗氧化、抗炎、减少脑淀粉样蛋白-β沉积

所属期刊栏目：48

分类号：TS201.4;R749.1(食品工业)

资助基金：吉林省教育厅十三五科学技术项目JJKH2020-0532KJ

在线出版日期：2023-08-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：79-83,109