低温预榨-亚临界正丁烷提取光皮梾木油的理化性质及表征

摘要：

为获得高品质的光皮株木油以作为生物柴油原料,采用低温预榨-亚临界正丁烷提取光皮梾木油,测定油脂提取率及光皮梾木油理化性质和脂肪酸组成,并利用热重分析仪、流变仪、傅里叶红外光谱仪分别对光皮梾木油的热稳定性、流变特性和官能团进行表征.结果表明:采用低温预榨-亚临界正丁烷提取光皮梾木油的油脂提取率为98.54％;光皮梾木油的酸值(KOH)为1.50 mg/g,碘值(Ⅰ)为100.24 g/100 g,皂化值(KOH)为189.71 mg/g,折光指数为1.472 9;光皮株木油的脂肪酸组分主要为亚油酸(38.70％)、棕榈酸(34.80％)和油酸(22.10％),不饱和脂肪酸的相对含量为64.73％;流变学分析结果表明光皮梾木油为非牛顿流体;热分析表明光皮梾木油具有一定的热稳定性;红外光谱分析表明光皮梾木油中富含不饱和脂肪酸,是制备生物柴油的优良原料.综上,采用低温预榨-亚临界正丁烷提取光皮梾木油,油脂提取率高,所提取的光皮梾木油热稳定性好、酸值低,可为生物柴油的制备提供优质原料.

关键词：低温预榨、亚临界萃取、正丁烷、光皮株木油、热稳定性、生物柴油

所属期刊栏目：48

分类号：TS225.1;TS227(食品工业)

资助基金：国家重点研发计划;长沙市创新平台与人才计划;湖南省林业科技创新计划项目

在线出版日期：2023-08-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：14-18