脱臭系统清洗实践

摘要：

在油脂精炼过程中设备触油表面会产生油垢,导致传热传质效果下降,而提高脱臭温度会造成油脂质量下降,因此需要对脱臭系统进行清洗.从清洗机制、清洗剂种类、清洗程序等方面介绍了脱臭系统的清洗实践.油脂精炼厂清洗脱臭系统可先采用碱液和高压水冲洗,再请专业公司采用溶解性清洗剂进行清洗,清洗效果要求被清洗的金属表面除垢率大于95％、无点蚀及过洗现象、腐蚀率小于或等于1.0 g/(m2·h).在油脂精炼生产中需按照操作规程进行操作和维护,设置好预防清洗的工艺控制参数.

关键词：脱臭系统、清洗剂、碱液、致密性油垢

所属期刊栏目：48

分类号：TS223.6;TQ643+.22(食品工业)

在线出版日期：2023-08-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：149-152