基于数据融合策略植物油光谱模式的识别

摘要：

为实现对不同植物油的快速无损分类识别,探究数据融合技术在提升光谱分类模型精度方面的可行性与应用价值,借助衰减全反射-傅里叶变换红外光谱技术、表面增强拉曼光谱技术结合多源数据融合技术,开展了对7种共计180份植物油样本的分类识别.基于单一光谱模型、数据层融合模型和特征层融合模型,比较了 Bayes判别分析(BDA)和多层感知器神经网络(MLP)两种化学计量学方法在区分各样本时的差异,同时考察了主成分分析、广义最小平方、最大似然、主轴因式分解4种算法在特征提取方面的差异.结果表明,光谱数据融合在识别植物油方面具有显著的优势,BDA模型对各样本的区分能力强于MLP模型,相较于其他3种算法,主成分分析在油样特征提取方面展现了较为理想的结果.基于PCA特征提取的特征层融合BDA模型为最佳识别模型,以此实现了 180份植物油样本100％的准确区分,同时对5种品牌花生油达到了 100％的准确区分,实现了对各样本"种类-品牌"的两级识别分类工作.

关键词：植物油、光谱、数据融合、特征提取、识别

所属期刊栏目：48

分类号：TS227;O657(食品工业)

资助基金：湖南省自然科学基金面上项目2023JJ30221

在线出版日期：2023-08-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：62-66,89