广西芝麻产业发展现状及对策

摘要：

据统计,2020 年我国芝麻进口量达到历史高位,为101.61 万 t,全国芝麻消费量保持增长态势,但在市场对芝麻的需求量扩大、市场前景广阔的背景下,广西芝麻的种植面积不增反降.为发挥广西芝麻种植优势,实现广西芝麻产业的高质量发展,详细论述了广西芝麻产业发展现状,分析了广西芝麻产业发展中存在的问题,并提出了发展对策.目前广西芝麻产业种植规模趋于稳定、种植品种类型多样、种植效益稳中有升、龙头企业引领市场,但仍然存在高产稳产品种不足,机械化生产能力薄弱,加工技术发展缓慢,产品销售渠道狭窄等问题.可通过加强良种技术攻关,提升器械应用水平,提高加工技术投入,拓宽产业市场渠道等对策,推动广西芝麻产业健康发展.

关键词：广西、芝麻、发展现状、存在的问题、发展对策

所属期刊栏目：48

分类号：TS222+.1;S565(食品工业)

资助基金：广西重点研发计划项目;科技先锋队强农富民六个一专项行动项目

在线出版日期：2023-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：105-107,129