10.3969/j.issn.1003-7969.2022.11.026
棉籽混合油碱炼过程中过氧化值变化情况
棉籽油中含有13种脂肪酸,以亚油酸(51.99%~60.88%)、棕榈酸(18.30%~25.68%)和油酸(12.28%~18.50%)为主,其中不饱和脂肪酸占69.23%~77.27%[1].棉籽原油不能直接食用,只有经过精炼处理才能应用于食品及医药领域.
过氧化值、混合油碱炼、变化情况
47
TS224;TQ644.4;R195.4
2023-02-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
后插1