复方翅果油的毒理学初步研究

摘要：

旨在对复方翅果油(翅果油+葡萄籽油)的毒理学安全性进行初步评估.采用最大耐受剂量(MTD)法观察复方翅果油的急性毒性,选择Ames试验、骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验观察复方翅果油的遗传毒性,通过亚急性毒性试验观察复方翅果油的亚急性毒性.结果表明:复方翅果油对雄、雌小鼠的MTD均大于20.0 g/kg;遗传毒性试验结果为阴性;各剂量组未观察到有明显的亚急性毒性.上述结果说明复方翅果油属无毒级,无明显遗传毒性和亚急性毒性.

关键词：复方翅果油、急性毒性、遗传毒性、亚急性毒性

所属期刊栏目：47

分类号：TS225.1;TS201.6(食品工业)

在线出版日期：2022-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：92-97,101