核桃壳仁混合物料气流分离系统的试验研究

摘要：

研究核桃破壳壳仁分离加工成套设备壳仁混合物料气流分离系统运行参数对壳仁分离效果的影响,为实际生产中成套设备气流分离系统调节与运行参数选择提供依据.以仁中含壳率和壳中含仁率为指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验确定核桃壳仁混合物料气流分离系统的运行参数.结果表明:调节阀开度对壳仁分离效果影响最显著,卸风板开度影响次之、喂料速度影响最小.核桃壳仁混合物料气流分离最优运行参数为:调节阀开度1/2、1/4、1/8壳仁30°,1/16壳仁15°,两组分心木15°;卸风板开度1/2壳仁30°,1/4、1/8、1/16壳仁15°～30°,两组分心木30°～45°;喂料速度1/2、1/4、1/8、1/16壳仁分别为6、2、1、0.35 kg/min.在最优运行参数下,1/2、1/4、1/8、1/16壳仁的仁中含壳率分别为2.26％、1.07％、3.61％、5.57％,壳中含仁率分别为0.88％、0.54％、3.92％、6.85％.实际生产中建议整套设备原果核桃加工生产能力控制在600 kg/h以内.

关键词：核桃壳仁、分离系统、调节阀、卸风板、喂料速度

所属期刊栏目：47

分类号：TS223;S226.5(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金;乌鲁木齐市科技计划

在线出版日期：2022-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：137-142