我国食用植物油消费变化分析及改革对策

摘要：

目前,我国食用植物油供给严重不足和消费过度并存,导致进口依存度高,2020年食用植物油自给率下降到31.5％,供给侧和市场风险加大.利用1965-2020年我国食用植物油消费等相关数据,对我国食用植物油消费需求侧和供给侧的变化、存在的风险进行了分析.根据健康中国战略要求和我国油料生产优势及发展潜力,提出了优化我国食用植物油消费需求侧和供给侧改革的对策,对进一步优化我国食用植物油消费格局、推动我国人民健康消费、改善我国油料供给能力和结构、保障我国食用植物油供给安全具有重要意义.

关键词：食用植物油消费、国民健康、油料产业、需求侧改革、供给侧改革

所属期刊栏目：47

分类号：F426.82;TS225.1(中国工业经济)

资助基金：中南财经政法大学学科建设统筹项目XKHJ202118

在线出版日期：2022-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：5-10