米糠蛋白碳量子点的表征及应用

摘要：

以米糠蛋白(RBP)为碳源,采用水热合成法制备碳量子点,通过紫外-可见吸收光谱、荧光光谱、高分辨率透射电子显微镜(TEM)、傅里叶变换红外光谱(FTIR)对制备的米糠蛋白碳量子点(RBP-CDs)的光学性能、形貌结构及表面官能团进行表征,并探究RBP-CDs在不同环境下的稳定性及应用于传感、细胞成像、荧光染色等领域的效果.结果 表明:RBP-CDs在286 nm下有紫外吸收峰,其发射波长具有激发依赖性;RBP-CDs的形状近似球形,分散性好,尺寸均一,粒径为2～4 nm;RBP-CDs表面富含羟基、羧基,亲水性好;在pH 4～10及不同盐浓度条件下,RBP-CDs的荧光性能良好;在365 nm紫外灯长时间照射下,也表现出良好的光学稳定性,但在不同化学环境中RBP-CDs的荧光强度差别较大,主要与其表面缺陷态有关.荧光传感实验表明,RBP-CDs可作为Fe3+的"Turn-Off"型荧光传感器,检出限可达15.2 nmol/L.RBP-CDs具有较低的细胞毒性,可用于HepG-2细胞的染色成像.RBP-CDs可作为一种新型荧光标记材料,应用于细胞标记和细胞成像领域.

关键词：米糠蛋白;碳量子点;荧光性能;Fe3+传感;细胞成像

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分类号：TS210.9;O657.3(食品工业)

资助基金：生物医学分析化学教育部重点实验室武汉大学开放课题;湖北省科技重大专项;湖北省粮食科技创新项目

在线出版日期：2022-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：58-64