食用油中苯并(a)芘分子印迹固相萃取法测定过程中的污染溯源分析

摘要：

对食用油中苯并(a)芘分子印迹固相萃取法测定过程中的试剂及耗材进行污染溯源分析.结果 表明:分析纯试剂及一次性注射器中的橡胶是污染的主要来源,二氯甲烷(分析纯)、正己烷(分析纯)、橡胶的苯并(a)芘平均峰面积分别为0.261、0.710、2.550 mV·min,分别是国标方法检出限的0.9、2.4、8.7倍,对检测结果准确性带来严重影响.因此,提出使用高速离心替代过滤膜方式除杂以除去样液中微小颗粒物,该方案既能避免注射器带来的污染,又能保证高效液相色谱系统稳定运行,提高检验结果准确性.

关键词：苯并(a)芘;污染溯源;食用油;分子印迹固相萃取法

所属期刊栏目：46

分类号：TS225.1;TQ424.1(食品工业)

资助基金：东莞市社会科技发展一般项目2020507101631

在线出版日期：2022-01-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：84-87