一种植物油中苯并(a)芘含量测定的固相萃取前处理方法

摘要：

为了建立一种准确性高、成本低的植物油中苯并(a)芘测定的样品前处理方法,基于GB 5009.7—2016以自制氧化铝柱为固相萃取柱,采用单因素试验对称样量、洗脱剂量、洗脱流速、吸附剂存放时间、吸附剂量这5个影响植物油中苯并(a)芘洗脱的因素进行研究,优化前处理条件,并对测定方法进行考察.结果表明:优化的前处理条件为称样量0.1000 g、洗脱剂量120 mL、吸附剂(氧化铝)量22 g、洗脱流速1滴/2 s、吸附剂存放时间少于12周;方法检出限为0.2μg/L,样品加标回收率为94.23％ ～100.00％,RSD为1.20％ ～7.36％;同一样品测定结果与SGS测定值接近,相对平均偏差为2.36％ ～3.50％.说明本试验方法测定结果准确,可应用于油脂企业植物油中痕量苯并(a)芘的测定.

关键词：苯并(a)芘;植物油;前处理;固相萃取

所属期刊栏目：46

分类号：TS225.1;TQ646(食品工业)

在线出版日期：2021-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：143-147