食品文化的历史渊源及其潜在特点分析

摘要：

中华民族拥有博大精深的饮食文化,因为幅员辽阔,地理面貌多样,我国每个地域都有其代表的特色菜系;同时因为我国是多民族国家,各个民族拥有代表的食品文化.随着居民对于生活品质的要求提高,当前我国的餐饮食品文化市场呈现出日益繁盛的局面.从传统的饮食,到新兴的零食品牌,亦或是时令水果特产等等,都在市场上拥有其潜在的客户群体,也正是因为我国的人口众多,即使是再小众的食物,都有受众尝试.

机标关键词：食品文化、文化的历史、历史渊源、特点分析

所属期刊栏目：46

分类号：G09;K29;K06

在线出版日期：2021-06-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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