响应面法优化山桐子油脱色工艺

摘要：

对山桐子原油进行脱胶、脱酸、脱色精炼处理.考察了脱色剂种类对脱色率的影响,并以脱色率为考察指标,活性白土(优选的脱色剂)添加量、脱色温度、脱色时间为考察因素,在单因素实验的基础上结合响应面法优化山桐子油的脱色工艺.对精炼前后山桐子油的理化指标和脂肪酸组成进行了测定.结果表明:最佳脱色条件为活性白土添加量17％、脱色温度94℃、脱色时间94 min,在此条件下山桐子油的脱色率为(91.07±0.43)％;精炼后,山桐子油的品质得到显著提升,脂肪酸组成及含量基本不变,亚油酸含量高达73.46％.

关键词：山桐子油、脱色、活性白土、响应面法

所属期刊栏目：46

分类号：TQ645.1;TS225.1

资助基金：贵州省果品加工;贮藏与安全控制协同创新中心项目;工程技术研究中心项目;贵阳市科技局专项基金;大学生创新创业训练计划项目;贵阳学院科研基金

在线出版日期：2021-06-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：14-18