山西省核桃油脂含量对生态因子的空间响应

摘要：

为研究生态因子对山西省核桃油脂含量的影响,通过测定山西省10个地市的174份核桃样本数据及收集的气象资料数据,采用空间自相关性分析和地理加权回归模型,从地理信息角度对山西省核桃油脂含量受年均降水量、无霜期、年平均气温、六月平均气温、七月平均气温、八月平均气温等生态因子影响的响应情况进行了分析.结果 表明:核桃油脂含量与年平均气温呈极显著负相关,相关系数为-2.2884,与七月平均气温和无霜期呈显著负相关,相关系数分别为-3.9905、-0.0371,与八月平均气温呈极显著正相关,相关系数为6.9123;年平均气温和七月平均气温对核桃油脂含量的影响程度由北向南逐渐递增,八月平均气温对油脂含量的正向贡献由北向南逐渐降低;油脂含量对无霜期的依赖程度由东向西逐渐递减.较低的年平均气温、较低的七月平均气温、较高的八月平均气温和较短的无霜期可显著提高核桃油脂含量.

关键词：核桃、油脂含量、生态因子、空间响应

所属期刊栏目：45

分类号：TS221;Q948(食品工业)

资助基金：山西省重点研发计划;国家级大学生创新创业训练项目

在线出版日期：2020-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：128-133