异己烷浸出膨化大豆工程应用研究

摘要：

异己烷因其毒性低、沸点低、馏程窄而备受关注.通过异己烷在5000 t/d膨化大豆浸出生产线上应用实践,评价毛油残溶、湿粕残溶、蒸汽消耗、溶剂消耗、成品粕氮溶指数以及毛油磷脂含量的变化,并与正己烷的效果进行对比.结果发现,异己烷在膨化大豆浸出生产线的毛油残溶、湿粕残溶、成品粕氮溶指数、毛油磷脂含量及蒸汽消耗均优于正己烷,年均溶剂消耗与正己烷基本持平.建议加大对异己烷在浸出法制油中的推广应用力度.

关键词：异己烷、正己烷、大豆、工程应用

所属期刊栏目：45

分类号：TS224.4;TS228(食品工业)

在线出版日期：2020-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：114-117,136