薏苡仁油致突变性实验研究

摘要：

按照《保健食品检验与评价技术规范》,采用Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验研究薏苡仁油的致突变性.结果 表明:Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验结果均为阴性.因此,在本试验条件下,薏苡仁油未显示有致突变性.

关键词：薏苡仁油、Ames试验、骨髓细胞微核试验、精子畸形试验、致突变性

所属期刊栏目：45

分类号：TS225;TS201.6(食品工业)

资助基金：福州市科技计划项目2018-G-81

在线出版日期：2020-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：69-71,81