活性炭负载醋酸纤维素对食用油中DBP的吸附性能及其机理

摘要：

将醋酸纤维素(CA)负载在活性炭(AC)表面制备成改性活性炭(MAC).采用扫描电镜、比表面及孔径分析仪、傅里叶变换红外光谱仪和元素分析仪对MAC的结构和形貌进行表征.重点探讨了吸附剂MAC中CA与AC质量比、吸附剂用量、吸附温度和吸附时间对MAC吸附食用油中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的影响,并且通过吸附动力学和热力学分析,研究MAC对食用油中DBP的吸附性能及机理.结果 表明,MAC对食用油中DBP吸附的最佳条件为:CA与AC质量比0.025∶1,吸附剂用量为油质量的4％,吸附温度130℃,吸附时间50 min.在最佳条件下,MAC对DBP的吸附量为21.17 μg/g、吸附率达到40.48％,优于相同条件下AC的(15.10 μg/g、31.36％).吸附动力学和热力学分析表明,准二级动力学模型能更好地描述MAC的吸附过程,表明影响吸附过程的主要是吸附机理而非传质机理,Langmuir方程能更准确地描述其吸附过程.

关键词：食用油、DBP、活性炭、改性活性炭、吸附性能、机理

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分类号：TS201.6;TS225(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金青年基金项目;湖北省技术创新专项重大项目;农产品加工与转化湖北省重点实验室开放课题

在线出版日期：2020-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：62-68