红花籽油和紫苏籽油不同配比降血脂作用研究

摘要：

探讨红花籽油和紫苏籽油不同配比的降血脂作用.将正常小鼠60只随机分为空白组、红花籽油、紫苏籽油、红花籽油与紫苏籽油配比1.18∶1、2.59∶1 、5.42∶1 组;将正常大鼠48 只随机分为空白组、红花籽油与紫苏籽油配比0.47∶1 、2.59∶1 、4.01∶1 、5.42∶1、8.25∶1 组;空白组给予生理盐水,其余组给予对应配比的油,灌胃量10 mL/kg.灌胃30 d后,小鼠取血,大鼠取血及肝脏,检测总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量.结果表明:与空白组比,小鼠TG、TC含量红花籽油与紫苏籽油配比2.59∶1 组、5.42∶1 组均显著降低,2.59∶1 组LDL-C含量显著降低,2.59∶1 组、5.42∶1 组HDL-C含量显著升高.与空白组相比,大鼠血清TG、TC 含量红花籽油与紫苏籽油配比0.47∶1 组、2.59∶1 组显著或极显著降低,0.47∶1 组、2.59∶1 组LDL-C含量显著降低,2.59∶1 组HDL-C含量显著升高.与空白组相比,大鼠肝脏TC含量红花籽油与紫苏籽油配比0.47∶1 组、2.59∶1 组显著或极显著降低,2.59∶1 组和4.01∶1 组TG含量极显著或显著降低,0.47∶1 组、2.59∶1 组LDL-C含量显著降低.红花籽油和紫苏籽油不同配比对正常动物血脂具有降低作用,其中红花籽油与紫苏籽油配比2.59∶1 组降血脂作用最明显.

关键词：大鼠、小鼠、红花籽油、紫苏籽油、降血脂作用

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分类号：TS225.1;TS201.4(食品工业)

资助基金：河南省高校重点科研项目17A360006

在线出版日期：2020-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：106-110