传统小磨香油自动化生产车间设计探讨

摘要：

在全面继承和提炼传统小磨香油工艺精髓的基础上,通过升级关键环节技术装备,大胆创新,提出规模化、自动化、标准化生产小磨香油的工艺技术路线,并进行详细的工艺流程设计.以年加工4800t芝麻的生产车间为例,进行符合GMP要求的小磨香油自动化生产车间设计,包括生产规模及产品方案、主要工艺设备选型及车间布局设计.实现传统小磨香油工艺的现代化升级改造.

关键词：小磨香油、自动化、工艺设计、车间布局、GMP

所属期刊栏目：44

分类号：TS225.1;TS228(食品工业)

在线出版日期：2019-12-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：148-151