龙眼核活性脂质的分析及其细胞增殖活性研究

摘要：

研究了龙眼核活性脂质的组成及其细胞增殖活性.以龙眼核为原料,经超声辅助提取、氯仿萃取、硅胶柱层析分离后得到富含植物甾醇和神经酰胺的活性脂质组分CEP-2;定性定量分析脂质中的活性成分,并在细胞水平上考察龙眼核活性脂质对人皮肤成纤维细胞(HSF)、人永生化角质形成细胞(HaCaT)增殖活性的影响.结果 表明:CEP-2中主要含有三萜类、神经酰胺类、鞣质及酚类物质,总甾醇含量为518.26 mg/g,神经酰胺含量为2.65 mg/g;CEP-2在质量浓度为40 μg/mL时,HSF细胞的存活率为105.28％;在质量浓度为100μg/mL时,对HaCaT细胞表现出明显的细胞增殖活性(p ＜0.001),细胞存活率为114.21％.

关键词：龙眼核、植物甾醇、神经酰胺、人皮肤成纤维细胞、人永生化角质形成细胞

所属期刊栏目：44

分类号：TS201.4;TS209(食品工业)

在线出版日期：2019-09-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：87-91,108