响应面法优化超临界CO2萃取花椒油的工艺

摘要：

研究超临界CO2萃取花椒油的最优工艺条件.通过单因素实验考察了萃取温度、萃取压力和萃取时间对花椒油萃取率的影响,采用响应面法进行优化.结果 表明:花椒油最优萃取工艺条件为萃取温度42℃、萃取压力19.8 MPa、萃取时间90 min,在此条件下花椒油平均萃取率为16％.

关键词：花椒油、超临界CO2、萃取、响应面法

所属期刊栏目：44

分类号：TS264.2;TS224.4(食品工业)

资助基金：陕西省科技厅项目2016SF-399;陕西中医药大学青年基金2016QN37

在线出版日期：2019-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：5-7