磷脂酶固定化载体材料的研究进展

摘要：

游离磷脂酶价格昂贵且稳定性差限制了其应用,固定化技术使酶稳定性增强,可以反复使用,降低了成本,极大地拓宽了酶的应用范围.性能优良的固定化酶应具备成本低、稳定性高和催化活性高等特性.载体材料不仅是固定化酶的重要组成部分,还是影响固定化酶性能的因素之一.对磷脂酶固定化载体材料主要从无机材料、有机材料、复合材料以及无载体4个方面进行综述,并对磷脂酶固定化载体材料发展方向予以展望,为固定化磷脂酶研究在载体材料上的选择提供了参考依据.

关键词：磷脂酶、固定化、载体、材料

所属期刊栏目：43

分类号：Q814.2;Q55(生物工程学(生物技术))

资助基金：“十三五”国家重点研发计划项目2016YFD0401401-2

在线出版日期：2019-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：50-54