植物油中苯并(a)芘含量测定方法的建立

摘要：

采用先皂化再层析洗脱的方法对样品进行前处理,建立了高效液相色谱法测定植物油中苯并(a)芘含量的方法.结果表明:建立的方法加标回收率为99.5％～106％,RSD为0.68％～3.6％,前处理具有成本低(＜10元/样)、耗时短(60 min),试剂无水乙醇无毒、环保的优点,适用于大批量植物油中苯并(a)芘含量的测定.

关键词：苯并(a)芘、植物油、高效液相色谱、前处理

所属期刊栏目：43

分类号：O657.7;TS225.1(分析化学)

资助基金：湖南省重点研发计划项目2017NK2212

在线出版日期：2018-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：137-139