玉米秸秆水解液综合利用生产γ-聚谷氨酸

摘要：

以玉米秸秆预处理以及酶水解得到的还原糖作为碳源发酵产γ-聚谷氨酸(γ-PGA),分别探究了葡萄糖、木糖、L-谷氨酸钠-水合物和金属离子对B.subtilis CGMCC 1250生长以及γ-PGA生产的影响,在摇瓶中优化培养基组分,并进行发酵罐放大操作.结果表明:玉米秸秆经过稀碱预处理以及复合酶水解后,得到的混合糖质量浓度为(76.3 +5.7)g/L,其主要成分是葡萄糖和木糖,两者比例为2.19∶1;在配制发酵培养基时添加40 g/L的L-谷氨酸钠-水合物,及ZnSO4·7H2O 0.29 g/L、MnSO4·7H2O 0.05g/L、FeCl3·6H2O 0.11 g/L,摇瓶发酵可得到产量为(20.5±2.70)g/L的y-PGA;在3L发酵罐实验中采用补料分批发酵的方式生产可以提高产物产量,得到产量为25.6 g/L的γ-PGA.

关键词：玉米秸秆水解液、葡萄糖、木糖、发酵、γ-聚谷氨酸

所属期刊栏目：43

分类号：TQ922.1;TQ920.6(其他化学工业)

资助基金：国家自然科学基金青年基金21604032;“十二五”农村领域国家科技计划2015BAD15B04

在线出版日期：2018-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：94-98