10.3969/j.issn.1003-7969.2018.09.003
响应面法优化酸枣仁油提取工艺研究
以石油醚为提取溶剂,研究溶剂法提取酸枣仁油工艺.以提取时间、提取温度、料液比为影响因素,在单因素试验的基础上,以酸枣仁油得率为响应值,进行三因素三水平的Box-Behnken响应面法优化试验.结果表明:酸枣仁油最优提取工艺条件为提取时间6.9h、提取温度82.6℃、料液比1∶16.5,在此条件下,酸枣仁油得率达到32.21%,与模型预测值32.26%接近.
酸枣仁油、提取工艺、响应面法
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TS225.1;TS224(食品工业)
2018-11-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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