10.3969/j.issn.1003-7969.2018.06.023
亚麻荠的特性及应用研究进展
亚麻荠作为一种环保、抗逆、高效、营养丰富而独特的油料作物在我国有着广阔的发展前景.对亚麻荠的栽培历史、生物学性状、栽培特性、品种特性、亚麻荠籽(油)的主要成分和功能、亚麻荠籽制油工艺和在食品、动物饲料、日化品和工业领域的应用情况进行了综述,对亚麻荠未来发展提出了一些思路,为亚麻荠进一步开发利用提供参考.
亚麻荠、亚麻荠籽、亚麻荠籽油、特性、应用研究进展
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TS222;S565.9(食品工业)
2018-07-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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