响应面优化油茶籽油脱臭馏出物中维生素E的提取工艺研究

摘要：

为了合理开发利用油茶籽油精炼副产物,将油茶籽油脱臭馏出物经过甲酯化后作为提取天然维生素E(VE)的原料.研究了提取溶剂、料液比、提取温度、提取时间、搅拌速率对VE提取率的影响,通过中心组合设计及响应面分析,确定出最优提取条件为提取溶剂为无水乙醇、料液比1∶4、提取时间43 min、提取温度60℃、搅拌速率126r/min,在此条件下VE提取率为93.9％.

关键词：油茶籽油脱臭馏出物、维生素E、响应面、提取工艺

所属期刊栏目：43

分类号：TS201.1;TS229(食品工业)

资助基金：林业公益性行业科研专项经费项目201504703;广东省林业科技创新项目2014KJCX016-02

在线出版日期：2018-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：113-116