免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定玉米油中F-2毒素含量的研究

摘要：

建立免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定玉米油中F-2毒素的方法.样品经前处理后通过免疫亲和柱净化,采用高效液相色谱仪-荧光检测器进行检测.该方法最佳测定条件为:选用IAC-AZ型免疫亲和柱,柱吸附容量4μg;流动相乙腈-甲醇-水(体积比46∶ 46∶8),流速1.0mL/min;提取溶剂乙腈-水(体积比90∶10).F-2毒素的质量浓度在0～ 250 ng/mL的范围内与峰面积呈良好的线性关系,方法检出限为0.06 μg/kg,平均回收率为92.46％,RSD为0.942％～1.758％.该方法操作简便快捷、准确度高、重现性好,适用于玉米油中F-2毒素的测定.

关键词：F-2毒素、玉米油、免疫亲和柱、高效液相色谱法

所属期刊栏目：43

分类号：TS225.1;TQ646(食品工业)

在线出版日期：2018-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：88-91