响应面优化超声波-微波协同提取葡萄籽原花青素工艺研究

摘要：

以衡水当地产葡萄籽为原料,利用超声波-微波协同提取葡萄籽原花青素.研究了乙醇体积分数、超声功率、超声时间、微波功率、微波时间、液料比对葡萄籽原花青素得率的影响.以单因素实验为基础,采用响应面法优化了超声波-微波协同提取葡萄籽原花青素工艺.结果表明,超声波-微波协同提取葡萄籽原花青素的最佳工艺条件为:乙醇体积分数50％,液料比21∶1,超声功率400 W,超声时间32 min,微波功率353 W,微波时间3.2 min.在最佳工艺条件下,原花青素得率为6.18％.

关键词：超声波-微波、原花青素、葡萄籽、响应面

所属期刊栏目：43

分类号：TQ423;TS209

资助基金：河北省高等学校科学技术研究项目Z2015205;衡水学院教育教学改革与研究项目jg2016050,jg2016073;衡水市科技计划项目2016011007Z;衡水学院2016年度院级课题2016L003

在线出版日期：2018-05-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：156-160