广西乐业县掌叶木果实表型性状及种子油研究

摘要：

以广西乐业县掌叶木果实及种子为材料,研究掌叶木果实、种子表型性状及种子、种仁含油率和种子油脂肪酸组成情况.结果表明:广西乐业县掌叶木单球果重3.23 g,单种重0.31 g;单果长31.98 mm、宽14.87 mm;单种长10.47 mm、宽7.17 mm;气干状态下种子含水量13.69％、千粒重170.82 g;出种率13.93％、出仁率64.24％;种子和种仁含油率分别为42.26％、55.93％;种子油含有13种脂肪酸,主要为芥酸35.8％、油酸25.6％、花生一烯酸14.5％、亚油酸8.5％、二十四碳一烯酸(神经酸)8.3％,以不饱和脂肪酸(94.1％)为主,具有重要的开发利用价值.

关键词：掌叶木、表型性状、含油率、脂肪酸

所属期刊栏目：43

分类号：S565.9;TQ646(经济作物)

资助基金：国家自然科学基金项目31600530,31560200

在线出版日期：2018-05-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：79-82