高纯度磷脂酰肌醇的提取工艺研究

摘要：

以低磷脂酰胆碱(PC)含量大豆粉末磷脂为原料,建立以碱性乙醇为溶剂结合冷冻纯化制备高纯度磷脂酰肌醇(PI)的方法.在单因素实验的基础上利用响应面优化实验确定PI的最佳提取条件为:冷冻时间17 h,冷冻温度-20℃,提取温度40℃,料液比1∶27,98％乙醇与25％氨水体积比100∶4,提取时间40 min,提取次数3次.在最佳条件下,产物PI含量为82.62％,得率为14.29％.

关键词：大豆粉末磷脂、磷脂酰肌醇、冷冻纯化

所属期刊栏目：43

分类号：TS645.9;TS229(木材加工工业、家具制造工业)

在线出版日期：2018-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：129-133