响应面法优化栀子油提取工艺研究

摘要：

以石油醚为提取溶剂,研究溶剂法提取栀子油工艺.选取提取时间、提取温度、料液比作为影响因素,在单因素试验的基础上,以栀子油得率为响应值,进行三因素三水平的Box-Behnken 试验,采用响应面法优化栀子油的提取工艺.结果表明:栀子油提取最佳工艺条件为提取时间4h、提取温度81 ℃、料液比1:5.在最佳工艺条件下,栀子油得率达到19.21%,与模型预测值(19.37%)接近,说明所得优化条件可行.

关键词：栀子油、提取工艺、响应面分析法

所属期刊栏目：42

分类号：TS225.1;TS224.4(食品工业)

资助基金：国家公益性科研专项201507002

在线出版日期：2018-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：10-12,39