大豆生物柴油氧化稳定性影响因素的研究

摘要：

以大豆生物柴油为原料,通过Rancimat酸败法测定大豆生物柴油氧化稳定性,研究了大豆生物柴油的不饱和度、制备过程和存储过程中相关因素对大豆生物柴油氧化稳定性的影响.结果表明:大豆生物柴油不饱和度越低,其氧化稳定性越好;大豆生物柴油中水分残留量和甲醇残留量越高,其氧化稳定性越差,甘油残留量对大豆生物柴油氧化稳定性的影响较小,因此大豆生物柴油中水分残留量应低于0.05％,甲醇残留量应低于0.2％;大豆生物柴油的氧化诱导期随温度的升高而迅速缩短,且随空气流量增加呈线性下降,金属离子对大豆生物柴油氧化降解起催化作用,光照和通风导致大豆生物柴油极易氧化,因此大豆生物柴油应在避光不通风条件下,低温存储在含金属离子少的碳钢容器中.

关键词：大豆生物柴油、氧化稳定性、制备、存储

所属期刊栏目：42

分类号：TQ645;TQ062

在线出版日期：2017-06-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：112-115