亚临界水萃取技术在植物油料中的应用研究进展

摘要：

亚临界水萃取是一种以水作为萃取剂,萃取过程具有高选择性、绿色环保的新型萃取技术.介绍了亚临界水萃取的原理、装置、影响因素及技术的应用,探讨了对其起到强化作用的各种技术的应用,重点综述了亚临界水萃取技术应用于植物油料的研究进展,提出了其目前存在的问题,并对亚临界水萃取技术的解决策略作了展望.

关键词：植物油料、亚临界水萃取、研究进展

所属期刊栏目：41

分类号：TS224;TQ644(食品工业)

资助基金：国家林业公益性行业科研专项201304608;国家油茶工程技术研究中心开放基金2014CZ01-1;中南林业科技大学研究生科技创新基金项目CX2015B16;湖南省创新基金项目CX2015B295

在线出版日期：2016-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：19-23