10.3969/j.issn.1003-7969.2016.09.025
猪油提取工艺与实践
我国猪油资源丰富,但一般的制油方法废水排放量大,生产环境差,通过干法熬炼加压榨的方法提取猪油,对提取工艺及各工序操作过程、设备、产品质量进行了叙述;同时对该方法提出了一些问题和建议.实验结果表明,该方法既减少了废水排放量,改善了生产环境,又提高了猪油提取率.
猪油、提取、工艺、实践
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TS225.2;TQ644(食品工业)
2016-11-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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