油茶籽化妆品基础油脱胶工艺的研究

摘要：

介绍了油茶籽化妆品基础油的概念,研究了脱胶工艺对油茶籽化妆品基础油微营养成分、磷含量、色泽、酸值、过氧化值和得率的影响.通过对脱胶工艺的研究并进行脱胶验证实验,以及在对应条件下进行脱色验证实验,得出油茶籽化妆品基础油合适的脱胶工艺条件为柠檬酸质量分数48％ ～ 52％、50％柠檬酸用量0.28％～0.32％、脱胶反应时间150 ～ 180 min、脱胶反应温度55～60℃,在此条件下油茶籽化妆品脱胶油总酚、维生素E、角鲨烯、甾醇含量较高,磷含量、酸值和过氧化值较低,色泽较好,得率较高.

关键词：油茶籽油、化妆品基础油、脱胶、微营养成分

所属期刊栏目：41

分类号：TS224;TQ644(食品工业)

资助基金：浙江省重点科技创新团队计划2011R50031

在线出版日期：2016-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：13-17